همانگونه که از اسمش پیداست، این عسل از شهد گل های سیاه دانه تهیه می شود. عسل سیاه دانه محصول زنبورستان آهوتا می باشد و از آنجایی که مورد تائید آزمایشگاه های تخصصی عسل و غذا و دارو می باشد، آن را جهت ارائه به مردم سراسر کشور آماده نموده ایم.

عسل سیاه دانه به عسلی گفته می شود که بخش عمده شهد مورد استفاده آن از شهد گل های سیاه دانه باشد. گاهی اوقات اگر یک گونه گل تامین کننده ۵۰ درصد یا بیشتر از منابع شهد یک عسل باشد آن عسل را به نام آن گل خاص می نامند، البته در بعضی اوقات تا ۸۵ درصد شهد را نیز امکان دارد یک گیاه تامین کرده باشد اما درصدهای بالاتر از این غیر معمول است زیرا هر چند زنبور به گل ها وفاداری نشان می دهد ولی به ندرت پیش می آید که این وفاداری مطلق باشد.

زنبورها همچنین برای برخورداری از سلامت بالا به طیفی از شهدها و گرده های مختلف نیاز دارند. لذا منظور ما از عسل سیاه دانه عسلی است که عمده شهد آن از گل سیاه دانه باشد زیرا امکان ندارد زنبور عسل بطور ۱۰۰ درصد از یک گونه گیاه استفاده کند و به دیگر گیاهان کاری نداشته باشد.